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月島のもんじゃストリートに位置する2009年オープンのお店です。2011年5月には、東京スカイツリータウン「東京ソラマチ」に出店します!

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2009年7月 7日 (火)

7月の新メニュー

今日は暑かったですね。
そろそろ生ビールの美味しい季節になってきました^^
毎月メニューを更新していますが、7月の新メニューをご紹介します。
レギュラーメニューに昇格するかどうかは、今後の人気次第!

★豆腐ステーキ(写真)…650円
豆腐をスライスして粉を振って味付けして焼くだけ…という超簡単レシピなのですが、これが意外と美味しいんです!見た目はシンプルで自宅でも簡単に出来そうな気がしますが、きっとお店の広い鉄板を使って、大きなヘラでひっくり返しながら焼くからきれいに&美味しく焼けるのでしょうね。
バターをからめて、仕上げに醤油を一回しすると、とーっても良い香り♪
フワフワの食感がたまりません!!お子様にもお勧めです。

★酢豚もんじゃ…1,200円
この季節、さっぱりと「酸っぱい系」のもんじゃはいかがでしょう?
大きな玉ネギと厚めに切った豚肉の上に、酢豚ソースがたっぷりかかっています。シンプルな海鮮系もんじゃに飽きたら、このようなソース系もお勧めですよ!

★ベーコントマトチーズもんじゃ…1,250円
ズバリ!イタリアンなイメージで作ったもんじゃです。
上に乗ったトマトスライスは、具を炒めながら細かく刻んでください。
全体にベーコンの風味とトマトの旨味が行き渡ったら、仕上げに別皿で盛られたチーズを投入。グツグツとチーズが溶けてきたら食べ頃です。
ワインにも合う、女性にお勧めのもんじゃです♪

その他、「ネギ焼き」「ホルモンネギ焼き」「温泉卵」「いか納豆」「キムチ奴」「コーラフロート」が新登場!
今後も当店特別顧問の和食板前さんの助言のもと、手軽に食べられるおつまみ系メニューを増やして行きたいと思っています。お楽しみに!

◎「本日のおすすめ」はこちらから。

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